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麥麗素

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麥麗素

涼亭之中,曾菲敏一張小臉,漲得一陣紅一陣白,貴女們的神情也是變幻莫測,精彩極了。

曾菲敏心口起伏,聲音因為不甘不平而略微有些抖:“你說的這些東西,我們都沒有見過,要麽是你信口雌黃,要麽便是些不入流的東西……”

張婧婷聽了這話,連忙附和道:“不錯!我時常去宮中給姑母請安,也不曾聽聞過這些亂七八糟的東西……”

蘇心禾悠悠看了她們一眼,輕輕地“嘖”了聲,道:“大千世界,無奇不有,縣主和張小姐怎能因沒有見識過,就輕易貶低呢?”

此話一出,曾菲敏的面子就更掛不住了,正當她要發作之時,蘇心禾又開口了:“方才說的那些茶飲,諸位沒有嘗過,自然不懂其中的好,不過,我今日恰好帶了一樣佐茶的點心,若是各位有興趣,倒是可以嘗一嘗。”

蘇心禾說著,便遞了一個眼神給白梨,白梨快步上前,呈上了一個木盒子。

蘇心禾將木盒子打開,一堆黑乎乎的小丸子展露在眼前,被日光一照,翻著深棕色的光澤。

李惜惜一見這木盒子,頓時急得站了起來,道:“咱們不是說好了,這盒麥麗素要送給我的麽?”

蘇心禾笑了笑,道:“別著急,家裏還有呢。”

在場眾人面面相覷,她們本來沒覺得這堆烏漆嘛黑的小丸子有什麽特別,但見李惜惜如此緊張,又生出了幾分好奇來。

張婧婷忍不住問道:“李小姐,你方才說……這東西叫什麽?”

“麥麗素。”李惜惜一字一咬地答道,她見張婧婷一臉疑惑,心裏不禁有些得意,“怎麽樣,沒吃過吧?”

張婧婷面色僵了僵,嘟囔道:“看起來也不是什麽好東西……”

李惜惜一聽,頓時不樂意了,“你連吃都沒有吃過,憑什麽說這不是好東西?有本事你嘗一個!”

張婧婷一貫高傲,輕哼了聲,道:“嘗就嘗,我就不信了,小小一顆丸子,還能變出花兒來!?”

張婧婷說著,便一手攏袖,另一手作蘭花指,撚起一顆麥麗素,徐徐送入了口中。

麥麗素一沾唇舌,便溢出了一股苦澀,張婧婷兩條細細的柳葉眉擰了下,正想問怎麽回事,可還未及開口,這小小的丸子便滲出了濃郁的甜,蓋住了方才那一瞬間的苦澀,一汩一汩流入喉嚨裏,甜蜜無比。

糖衣融化之後,還留有一個小小的硬球在口中,張婧婷下意識一咬,齒間便發出了“嘎吱”的脆響!

猝不及防的一聲,引得眾人紛紛側目,張婧婷尷尬不已,連忙抿緊了嘴。

曾菲敏一目不錯地盯著她的神情,蹙眉問道:“如何?”

“這……”張婧婷在品嘗麥麗素之前,已經打定了主意,無論這麥麗素好不好吃,她都要將其貶得一無是處!但嘗過之後,卻無論如何也說不出違心的話了!

但張婧婷依然不想得罪曾菲敏,便道:“縣主自己試一試不就知道了?”

曾菲敏瞥了張婧婷一眼,“故弄玄虛!” 李惜惜卻也勸道:“菲敏,你試一試嘛,一定不會讓你失望的!” 曾菲敏沒好氣地道:“惜惜,我可是看在你的面子上才試試的,喚作平日,這般難看的東西,我是瞧都不會瞧上一眼的!” 李惜惜深知她這嘴硬的毛病,笑道:“是是是,快吃罷!” 曾菲敏隨手撚起一顆麥麗素,毫不在意地放入了口中,其他貴女們見曾菲敏都動手了,便也一人拿起一顆,抱著試試看的心態品嘗起來。待麥麗素一入口—— 曾菲敏:“!!!” 貴女們:“!!!” 眾人面面相覷,雖然無人說話,但眼神之中,卻無一例外露出了驚喜之色!

心聲像雪花片似的飛到了蘇心禾的腦海裏——

【怎麽會有這麽好吃的點心啊!?】

【這麥麗素果真不錯,看來那世子妃沒有騙人啊……】

【連麥麗素都這麽好吃,那世子妃說的珍珠奶茶什麽的,豈不是滋味更美?】

【要不還是和世子妃交個朋友吧……】

就連一直繃著臉的張婧婷,都忍不住在心裏嘀咕【麥麗素當真美味,也不知哪裏能買到?若是能進獻一些給姑母,姑母一高興,說不定就會幫我請求賜婚了!】

賜婚?

蘇心禾聽得秀眉微挑,看來這張小姐,是有意中人了。

唯有曾菲敏,依然沈著一張臉,坐在正中央。

蘇心禾微微一笑,問道:“縣主覺得麥麗素味道如何?”

曾菲敏輕咳了下,道:“勉、勉強可以入口吧!”

【公主府那幫廢物是幹什麽吃的?讓他們尋上好的茶飲點心來辦生辰宴,尋了一堆,還不如這小小一顆麥麗素!嗚嗚嗚……】

曾菲敏又瞧了一眼桌案上的茶點,只覺得和麥麗素一比,那些東西都索然無味,如何配得上她的身份?恨不得立即扔到九霄雲外去!

蘇心禾忍俊不禁,道:“既然縣主不喜,那便罷了。”

蘇心禾說完,便伸手將木盒子收了回來,當著眾人的面,“哢”地扣上了蓋子。

曾菲敏看得頭皮一緊,手指不自覺攥住了手帕,臉色比方才更難看了。

眾人見狀,都欲言又止,張婧婷則郁悶地看了曾菲敏一眼,心中扼腕!

蘇心禾將她們的表情盡收眼底,今日請她們吃東西,並不是最重要的。

了解她們的心聲,區分善惡,才是她的目的。

眼下,目的已經達到,蘇心禾唇角微揚,對眾人道:“現在離開宴還早,我想去園子裏轉轉,便先失陪了。”

蘇心禾說完,就站起身來,對曾菲敏行了一禮,轉身離開了。

李惜惜看了一眼蘇心禾的背影,又看了看怒火中燒的曾菲敏,罷了,吃人嘴軟啊!

“菲敏,我二嫂對這兒不熟,未免她迷路了,我先跟去看看,晚點兒再來找你……呵呵呵……”

李惜惜說著話,便快步追上了蘇心禾。

張婧婷一心惦記著麥麗素,便也虛虛笑了聲,道:“縣主,聽聞這茉香園裏面還有捶丸、投壺、釣魚等游戲?趁著沒有開宴,我也先去看看,你們慢慢聊,不必管我……”

說完,張婧婷便也拎起裙裾,匆匆離開了。

餘下的貴女們,見張婧婷走了,便也大著膽子開口——

“縣主,我去方便方便,晚些就過來……”

“哎呀,我有些頭暈,需得找地方休息休息,縣主莫怪啊……”

“妹妹不舒服?來,我陪你去一邊休息休息……”

見眾人都在找借口離開,曾菲敏的臉色頓時黑如鍋底,怒道:“滾滾滾,都給我滾!”

此言一出,更沒有人願意留在她身邊了,紛紛福身告退。

一時間,曾菲敏身邊的人撤得一個不剩!

她氣得吱哇亂叫,竭力喊道:“來人!來人!!”

自幼伺候她的白嬤嬤快步過來,忙道:“縣主,您怎麽了?”

曾菲敏咬牙切齒道:“麥麗素!”

白嬤嬤聽得一頭霧水,“什麽素?”

曾菲敏氣得跺腳,道:“我不管你用什麽辦法,要買到與蘇心禾一模一樣的麥麗素!她不過有小小一盒子,有什麽了不起的!我要買一車子麥麗素回來,讓所有人吃到撐!我要讓她們知道,誰才是今日的主角!!”

與曾菲敏的歇斯底裏不同,蘇心禾在茉香園裏逛得十分愜意。

茉香園中,種植了不少奇珍異草,蘇心禾一路細細觀賞,還看到了不少沒見過的品種,遇見了特別好看的花草,便會主動向茉香園的管事詢問,管事的態度極好,不但一一為蘇心禾介紹,還教她如何培育花草。

蘇心禾聽得認真,不知不覺便隨著管事一起,將這茉香園中的花卉看完了大半,

李惜惜一直跟在蘇心禾身旁,走得有些累了,便忍不住抱怨道:“這些花花草草有什麽好看的?聽聞好玩的都在前面呢!”

蘇心禾瞧她一眼,道:“這裏有許多難得的品種,都是咱們府上沒有的,你若是想下次還出來玩,最好給母親帶些回去。”

李惜惜聽了,頓時恍然大悟,“對對!你說得很有道理!”

“敢問管事,這裏的花草可否售賣?”

管事楞了楞,今兒包場的可是嘉宜縣主,嘉宜縣主請來的客人,也必定高門顯貴,他哪裏敢開口要銀子?於是,管事溫和笑道:“這些花卉都是小人帶著下人們培育的,能入世子妃和李小姐的眼,那是咱們的福氣!兩位若是喜歡,挑幾盆帶走便是了!”

李惜惜一聽,頓時笑逐顏開,道:“那便多謝了!”

於是,蘇心禾便與李惜惜一起挑了幾盆花卉,讓人搬去了馬車上,末了,蘇心禾還是塞了一錠銀子給管事,管事本不敢要,但蘇心禾是誠心要給,便也半推半就地收了。

這茉香園一貫是租給達官貴人享樂用的,管事還是第一次見到有貴人如此客氣,不免也生出了幾分親近,便道:“世子妃,李小姐怎麽不去前院玩一玩?那邊有捶丸、葉子牌、投壺、風箏等……比這花園可熱鬧多了!”

蘇心禾笑了笑,道:“前面人多,我便不去湊熱鬧了。”

前院可是爭奇鬥艷的地方,去了哪兒,不是審視別人,便是被人審視,有什麽趣兒呢?

管事是個人精,自然聽得出蘇心禾的畫外音,出於對蘇心禾的好感,他便壓低了聲音道:“世子妃若喜靜,這後院的西南角,倒是一個好去處。”

“西南角?”蘇心禾還未開口,李惜惜便好奇地問:“哪兒有什麽?”

管事溫和一笑,“那兒有一處石桌,我家主人曾在那裏搭了個爐竈,可用來炙肉飲酒,雖然地方不大,但風景十分優美,兩位若是感興趣,也可以過去看看。”

一聽到“炙肉”二字,蘇心禾與李惜惜頓時眼前一亮。

蘇心禾瞧了李惜惜一眼,道:“你還要去前院玩麽?”

李惜惜的頭搖得像撥浪鼓,管他什麽捶丸風箏葉子牌,哪有炙肉香!?

兩人心照不宣,蘇心禾對管事一點頭,便道:“有勞您帶路。”

管事恭敬應下,便帶著蘇心禾與李惜惜往茉香園的西南角走去。

這茉香園呈四方形,前院以娛樂為主,內院則以宴飲為主,前院與內院之間,還有一條小河貫穿,裏面荷葉田田,錦鯉歡游,一派祥和。

按照常理推斷,來到茉香園的賓客,應該大部分都在前院和內院活動,但這茉香園的主人,分明是個別出心裁的,蘇心禾與李惜惜越往角落裏走,越覺得景色別致,陳設高雅,頗有反其道而行之的意思。

管事將蘇心禾與李惜惜帶到了一處矮墻面前,這矮墻前面,有一片唯美的花圃,花圃邊上是一列長長的石凳,石凳前的長案上,架著築好的銅爐。

這銅爐四四方方,約莫一尺多寬,上覆一蓋,左右兩側,各掛著一個銜環,蓋子頂部有橢圓的口臺,可用來溫酒。

蘇心禾來京城這麽久,還是第一次見這麽合自己心意的銅爐,連忙問道:“管事,這銅爐可以給我們用麽?”

管事笑著答道:“世子妃要用,自然可以,不但銅爐可用,小人還可以讓後廚送些好酒好肉來,世子妃和李小姐可以一邊炙肉,一邊暢談。”

蘇心禾與李惜惜相視一笑,此舉正合她們的心意。

李惜惜問:“我之前看過茉香園的圖紙,似乎沒見到有這個可以炙肉的地方?”

管事聽了這話,不禁揚了揚眉,道:“這個地方叫‘小酌苑’,也是我們家主最喜歡的地方,只不過,平時很少有賓客過來。”

李惜惜聽了這話,不禁有些好奇,道:“為何很少有人過來?是因為地方偏僻麽?”

蘇心禾思量了片刻,道:“這茉香園坐落在京城郊外,又修築得如此精致,能用得起這裏的人,自然是非富即貴,大家來到這兒,多半是為了應酬,誰會像咱們一般,這麽清閑地來烤肉呢?”

李惜惜這才明白過來,她笑嘻嘻道:“她們不來,豈不是正好?我本就不喜歡應付那些嬌滴滴的小姐們,與其同她們大眼瞪小眼,還不如在這兒好好烤肉吃呢!”

管事聽了這話,也忍不住笑了起來,“請世子妃與李小姐稍等,小人這就讓人準備。”

蘇心禾微微點頭,笑道:“有勞管事了。”

管事應聲而去。

蘇心禾便蹲下身來,開始研究銅爐。

這銅爐雖然比不上後世的燒烤爐,但單單用於烤肉,也是足夠了,她掏出手帕,對銅爐輕輕擦了擦,卻見這銅爐雖然有些年頭了,但卻收拾得纖塵不染,可見這茉香園裏的管束當真嚴格,哪怕是沒什麽客人使用的物件,都有人日日清理。

過了不久,管事便帶著兩個丫鬟上來了。

丫鬟們手中端著托盤,托盤裏不但有肉有菜,還有酒壺和碗筷等。

管事示意讓丫鬟們將東西放下,便對蘇心禾與李惜惜一欠身,道:“世子妃,李小姐,若還有什麽需要,請隨時吩咐。”

蘇心禾含笑點頭,道:“多謝管事。”

待管事和丫鬟們退下之後,蘇心禾與李惜惜便挽起了衣袖,蘇心禾開始“對付”方才送來的食材,而李惜惜則開始研究如何點火。

蘇心禾用筷箸夾起肉片,仔細看了看,這肉片明顯腌制過了,也祛了腥,直接上爐即可。

除了肉片以外,送來的蔬菜裏,還有土豆、茄子、玉米等,都是適合炙烤的食物。

蘇心禾查完了食材,卻見李惜惜拿著兩個火石,正在使勁互擦,她的眉目都差點兒擰成了麻花,但火苗卻依然不見蹤影,就連一絲火星都沒看見。

蘇心禾瞧了李惜惜一眼,問:“你到底會不會點火?”

李惜惜忙道:“怎麽可能不會?我可是點火的高手!今兒是我手氣不好,再等等,馬上就著了!”

蘇心禾秀眉微蹙,道:“其實我……”

“我一定會點著的!”李惜惜信誓旦旦地道:“你別打擾我!”

蘇心禾只得“哦”了一聲,便又開始清點起了燒烤所需的醬料。

待蘇心禾將所有的食材和醬料,按照使用的順序擺好之後,李惜惜依然在敲著火石,但她顯然已經開始破罐子破摔了。

蘇心禾嘆了口氣,道:“罷了,別用火石了。”

李惜惜楞了下,問道:“那怎麽辦?”

蘇心禾打開隨身的布袋,往裏面掏了一會兒,便找出了一個火折子,扔給李惜惜,道:“用這個。”

李惜惜瞠目結舌,她忍不住謔謔牙齒,道:“你不早說?方才打火石,打得我的手腕都快斷了!”

蘇心禾悠悠道:“我方才便想告訴你,是你自己讓我別打擾的。”

李惜惜:“……”

罷了,看在蘇心禾會烤肉的份兒上!

李惜惜得了火折子,便很快點燃了木炭。

木炭轟地一下熱了起來,一塊傳到了另外一塊上面,一爐炭便很快都著了。

蘇心禾將管事送來的鐵網架了上去,用刷子蘸了些油,對網面刷了一遍。

些許油水滴入木炭,發出了“嘶嘶”的聲音,李惜惜驚了一跳,下意識往後面躲了躲。

蘇心禾笑笑,道:“沒事,不會燙到你的。”

李惜惜這才放下心來,她目光一掃旁邊的菜肴,問道:“我們先烤什麽?”

蘇心禾不假思索地答道:“肉。”

平南侯府離茉香園太遠,故而她們到此之時,已經過了晌午用飯的時間,於是,蘇心禾與李惜惜便只在馬車上草草吃了些,挨到現在,早就餓了。

蘇心禾用筷箸夾起一片生肉,平穩地放到了鐵網上。

燃燒的炭火已經等待許久,乍一遇到生肉,便迫不及待地躥了上來,裹住了生肉。

蘇心禾眼疾手快地夾起肉片,翻了個面,只見方才粉色的生肉,背後已經被烤出了成熟的肉色,還隱隱可見淡淡的網紋。

蘇心禾對這銅爐還不大熟悉,她擔心火勢太猛,所以不敢一次放太多肉片,她同時兼顧著三到四片烤肉,便是節奏恰當。

李惜惜坐在一旁,碗筷都已經拿在手裏了,只等著蘇心禾一聲令下,她便準備試肉。

蘇心禾瞧出了她的急迫,便道:“這生肉雖然腌過,但滋味尚且不夠,你幫我取些孜然和辣椒粉來。”

李惜惜聽罷,便只得先放下碗筷,乖乖地去取了孜然和辣椒粉。

蘇心禾將七分熟的烤肉翻了個面,上面已經呈現出了淡淡的金黃色,她便灑了些孜然上去,香噴噴的孜然,一落到烤肉上面,便迅速縮成了極小的顆粒,與肉面融為一體了。

但光是增香還不夠,對於喜食辣味的蘇心禾與李惜惜來說,辣椒才是烤肉的點睛之筆。

於是,蘇心禾又將紅彤彤的辣椒粉,輕輕抖落在了烤肉之上。

辣椒粉又辣又嗆,被爐火的熱量一拱,便渲染到了四周,李惜惜忍不住打了個噴嚏——

“阿嚏!”

“阿嚏!”

李惜惜楞了楞,她疑惑地看向蘇心禾,道:“你也打噴嚏了?”

蘇心禾奇怪地看了她一眼,道:“沒有啊。”

李惜惜忍不住撓了撓頭,道:“我方才好像聽見了什麽聲音……”

蘇心禾剛剛一心烤肉,並沒有註意周圍的動靜,隨口道:“你是不是聽錯了?”

李惜惜四處瞧了瞧,這小酌苑地方小得很,就這麽一片花圃,和一列石桌石凳,背後便是一面矮墻,根本不可能有其他人。

李惜惜覺得自己可能是餓得太久,所以才有些幻聽了,她見蘇心禾烤了這麽久,才烤了四片肉,不禁有些著急,道:“這麽烤下去,要等到什麽時候才能吃啊?我來幫你罷!”

於是,李惜惜便也學著蘇心禾的樣子,拿起筷箸,夾了一片生肉,小心翼翼地放到了鐵網上。

蘇心禾見狀,連忙提醒道:“你若沒有刷油,可是會沾在鐵網上的!”

“啊?”李惜惜一聽,連忙用筷箸翻動肉片,可肉片卻像粘在了鐵網上一般,死活撕不下來了!

李惜惜著急不已,奮力一扯,將那肉片扯下來一大半,還要不少肉渣粘在鐵網上,看起來有些狼狽。

李惜惜面露窘意,但蘇心禾卻鼓勵道:“無妨,還能繼續烤。”

李惜惜點了點頭,便硬著頭皮,繼續烤自己扯下來的那塊肉。

這一次,她特意刷了油,才將肉片放到了鐵網之上,片刻之後,她試著翻了翻,見終於沒有沾網了,這才放下心來。

到了此時,蘇心禾手裏的肉已經烤好了,四片金黃油潤的烤肉,被盛放到盤子裏,發出了誘人的焦香。

李惜惜忍不住咽了咽口水,問道:“這烤肉能吃了麽?”

蘇心禾點點頭,道:“可以了。”

李惜惜聽罷,一時將自己的烤肉拋出腦後了,她連忙拿起筷箸,夾起一片烤肉,潦草地吹了吹,便快速送入了口中。

被炙烤過的豬肉,入口便是孜然的噴香味兒,有了辣椒粉作配,烤肉油而不膩,葷香無比,簡直是韌勁十足!

李惜惜吃得滿嘴油亮,“唔……烤肉可真好吃啊!”

話音未落,她便覺得有些不對勁,一股糊糊的味道,不知從哪裏冒了出來。

李惜惜下意識看向銅爐,只見她方才放上去的烤肉,已經成了一塊“黑炭”,正無辜地冒著白煙!

李惜惜連忙放下了碗筷,拿起炙烤用的筷子,想去挽救“黑炭”,可那“黑炭”卻紋絲不動,已經無可救藥了!

李惜惜欲哭無淚,蘇心禾見了,笑得直搖頭。

就在這時,一個小小的聲音,從矮墻後面冒了出來——

“哦豁,糊了呀!”

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